Propozycja na lekkostrawne, pyszne, bezglutenowe śniadanie😊
Składniki ( na jedną porcję):
kasza jaglana 50g
1 duże słodkie jabłko
rodzynki 30g
1 łyżeczka masła klarowanego
1 szklanka gorącej wody
imbir szczypta
cynamon szczypta
sól szczypta
miód łyżeczka (niekoniecznie)
Wykonanie:
Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zagotowujemy wodę w garnku. Następnie dodajemy łyżeczkę masła klarowanego i starte jabłko, mieszamy i dusimy około 8 minut na wolnym ogniu. Kaszę jaglaną sparzamy gorącą wodą w oddzielnym naczyniu (wodę odlewamy po sparzeniu). Następnie dodajemy do gotującego się jabłka i mieszamy. Jeśli woda za bardzo się wygotowała, dolewamy jeszcze trochę gorącej wody. Wrzucamy rodzynki i gotujemy do miękkości pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Jeśli nie lubimy rodzynek możemy je zastąpić słodkimi, niesiarkowanymi morelami lub je pominąć. Pod koniec gotowania dodajemy szczyptę imbiru i cynamonu oraz szczyptę soli. Po przestudzeniu dosładzamy miodem jeśli jest dla nas za mało słodkie.
Smacznego 😊
