Przepis na letnią owsiankę jest bardzo szybki, lekki i bardzo smaczny, idealny na upał i bezmleczny. Masło klarowane (ghee) jest bogate w kwasy omega-3 oraz jest najlepszym źródłem kwasu masłowego, który łagodzi stany zapalne w jelitach oraz regeneruje jelita!
Składniki:
3 łyżki płatków owsianych
5-6 orzechów włoskich
1 słodkie jabłko
100 g borówek
1 łyżeczka masła klarowanego
szczypta soli
Wykonanie:
Płatki zalej przegotowaną wodą na noc. Rano przełóż do małego garnka, dodaj szczyptę soli i tylko zagotuj. Dodaj łyżeczkę masła klarowanego, wymieszaj. Jeśli jesteś na wakacjach i nie masz możliwości gotowania to pomiń ten etap. Już samo moczenie płatków redukuje kwas fitynowy i ułatwia trawienie. W międzyczasie zetrzyj na tarce jabłko, umyj orzechy (najlepiej namoczyć je na noc, są wtedy delikatne i słodkie oraz lekkostrawne). Do przestudzonych płatków dodaj jabłko, orzechy i borówki, wymieszaj. I gotowe! Smacznego !
