Dużo osób narzeka, że jest ciągle zmęczonych, rozdrażnionych, bez humoru, nie ma siły ćwiczyć, ma bóle kostno-stawowe lub mięśniowe, źle śpi. Oczywiście nie wszystkie te objawy występują jednocześnie. W takiej sytuacji swoim pacjentom zalecam wykonanie badania poziomu witaminy D a konkretnie metabolitu 25(OH)D3. Jeśli wyjdzie niski poziom tj. stężenie < 30ng/ml (poziom optymalny to 30-70ng/ml) lub ciężki niedobór tj. stężenie <10ng/ml to nie myśl o odchudzaniu! Pogorszysz tylko swoje samopoczucie a organizm jeszcze bardziej się osłabi i zaczniesz chorować. W takiej sytuacji zwróć się o poradę do specjalisty, lekarza lub dietetyka w jaki sposób i w jakich dawkach suplementować witaminę D.
Witamina D jest ważna dla:
Budowy kośćca
Silnych zębów
Przyswajania wapnia
Dobrych nerwów
Optymizmu życiowego
Czynności mięśni
Silnego serca
Systemu immunologicznego
Produkcji hormonów
Prawidłowego krążenia
Odtruwania organizmu z ołowiu
Źródła witaminy D
Witamina D występuje w naszym pokarmie głównie w dwóch postaciach:
- Pierwszą z nich jest witamina D3, której najbogatsze źródło to tłuste ryby, wątroba, żółtka jaj, tłuste produkty mleczne oraz tran.
- Druga postać to witamina D2, która występuje w grzybach kapeluszowych i drożdżach.
Najbogatszym, naturalnym jej źródłem jest naświetlanie skóry słońcem😊. Warto wiedzieć, że stosując kremy z filtrami blokuje się dopływ witaminy D.
Trochę historii
Zanim wiedziano cokolwiek o witaminie D, rybacy morscy polecali picie tranu przy krzywicy. Opisano tę chorobę w XVII w., a w XVIII w. oficjalnie uznano tran, jako jedyny na nią lek. W wieku XIX zauważono korzystny wpływ słońca na leczenie krzywicy, a w 1913 r. polski lekarz Raczyński dowiódł empirycznie wpływ promieniowania słonecznego na ustępowanie objawów krzywicy u dzieci. Następnie dowiedziono, że ergosterol (związek występujący w naszej skórze) pod wpływem słońca zamienia się na witaminę D.
Niedobór witaminy D jest powodem powstawania krzywicy u dzieci, rozmiękczania kości i ich rzeszotowienia, porowatości i kruchości u dorosłych, chorób układu krążenia, cukrzycy, zaburzeń snu, zaburzeń nerwicowych, depresji, krótkowzroczności, bólów kostno-stawowych i mięśniowych.
Bibliografia:
- Interna Szczeklika Mały Podręcznik 2022/2023
- Julian Aleksandrowicz, Irena Gumowska „Kuchnia i medycyna”.
- Notatki własne z wykładów.
Photo: Freepik.com.
