Lato to pora roku, kiedy możemy cieszyć się różnorodnością warzyw i owoców. Niektóre z nich mają szczególne właściwości zdrowotne dlatego warto je regularnie jeść. Są to owoce jagodowe. Główną zaletą owoców jagodowych jest niska zawartość cukrów prostych, dlatego zalecane są w odchudzaniu. Owoce jagodowe są też bardzo bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które wykazują silne właściwości przeciwzapalne.
Owoce jagodowe- czyli jakie? To m.in.:
- Truskawki
- Maliny
- Jeżyny
- Poziomki
- Jagody leśne
- Borówka amerykańska
- Jagoda kamczacka
- Agrest
- Czerwona/biała/czarna porzeczka
- Żurawina
- Aronia
Jagoda kamczacka – właściwości
Spośród wymienionych owoców jagodowych na uwagę zasługuje jagoda kamczacka, której właściwości lecznicze od wieków są wykorzystywane w medycynie ludowej m. in. północnej Rosji. W Polsce jagoda kamczacka jest jeszcze niestety mało znana, a naprawdę warto ją uprawiać.
Jagoda kamczacka to owoc drzewa o nazwie wiciokrzew kamczacki. Przypomina trochę borówkę ale ma kształt bardziej jajowaty, jest też kwaskowata w smaku. Jagoda kamczacka jest skarbnicą antyoksydantów oraz bogatym źródłem witaminy C.
Najważniejsze jej właściwości to:
- Obniża ciśnienie tętnicze krwi i zmniejsza ryzyko zawału serca
- Zapobiega cukrzycy
- Zapobiega anemii
- Spowalnia rozwój jaskry
- Działa wzmacniająco na układ odpornościowy
- Pozytywnie wpływa na stan skóry i włosów
Jak spożywać jagodę kamczacką? Można oczywiście samą, jednak ze względu na lekko kwaskowaty smak polecam podawać ją z jogurtem oraz z innymi owocami jagodowymi, takimi jak truskawki, maliny, poziomki lub przyrządzić np. Muesli czyli „surówkę piękności”.
Zdjęcie: Freepik.com
