Pyszne, bezglutenowe, uwielbiane przez dzieci
Świetna propozycja na niedzielne śniadanie dla całej rodziny! Polecam Wszystkim, którzy muszą unikać glutenu!
Składniki (porcja na 4 osoby, ok. 20 racuszków)
1 jajko
1 jabłko
400 ml mleka zsiadłego lub gęstego kefiru ( w wersji bezmlecznej 200 ml mleka owsianego)
1 op. „Prze! Racuchy bezglutenowe” Pięć przemian
masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
Wykonanie:
Do szklanej miski dodaj mleko zsiadłe, 1 jajko oraz opakowanie mieszanki na racuchy bezglutenowe. Wymieszaj. 1 duże jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wszystko połącz razem i wymieszaj. Racuszki smaż na maśle klarowanym lub oleju kokosowym. Podawaj posypane cukrem pudrem.
Smacznego! 
