Surówka z młodej kapusty kiszonej to świetna propozycja jako dodatek do letniego obiadu lub na kolację😊. Olek z wiesiołka jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6, w tym GLA i bardzo pozytywnie wpływa na kobiecą równowagę hormonalną!
Składniki:
150 g młodej kapusty kiszonej
2 kiszone ogórki (mogą tez być małosolne)
1 mała cebulka
1 łyżka oleju z wiesiołka tłoczonego na zimno, nierafinowanego
1-2 łyżki naturalnego, płynnego miodu o delikatnym smaku, np. akacjowego
Wykonanie:
Kapustę kiszoną posiekaj drobno, ogórki i cebulkę pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj płynny miód oraz olej z wiesiołka. Wymieszaj. Jeśli nie lubisz cebuli lub źle ją tolerujesz pomiń ją. Ilość miodu jest orientacyjna – dodaj dwie łyżki zamiast jednej, jeśli surówka jest dla Ciebie za kwaśna. Smacznego😊
