Pestycydy – sprawdź które warzywa i owoce kumulują ich najwięcej
Pewnie niejednokrotnie każdy z Was zastanawiał się czy warto kupować ekologiczne warzywa i owoce? Moim zdaniem, jak najbardziej tak. Niestety w Polsce ekologiczna żywność jest droga i nie jest ogólnie dostępna, zwłaszcza w mniejszych miejscowościach. Dlatego kupując warzywa i owoce trzeba kierować się zdrowym rozsądkiem. Czy słyszeliście o tzw. „czystej piętnastce” i „parszywej dwunastce”? Ta pierwsza to warzywa i owoce, które praktycznie nie wchłaniają pestycydów. Natomiast parszywa dwunastka to warzywa i owoce, które warto kupować z upraw ekologicznych lub ze sprawdzonego źródła (własny ogródek, zaufany rolnik). Dlaczego? Ponieważ gromadzą one największą ilość toksycznych związków.
Do „czystej piętnastki” zaliczamy:
- Ananasy
- Awokado
- Kapustę
- Bakłażany
- Cebulę
- Kukurydzę
- Melony
- Arbuzy
- Groszek
- Szparagi
- Kiwi
- Papaję
- Bataty
- Grejpfruty
- Mango
Do „parszywej dwunastki” zaliczamy:
- Winogrona
- Ziemniaki
- Nektarynki
- Papryka
- Jabłka
- Truskawki
- Brzoskwinie
- Seler
- Jagody
- Szpinak
- Wiśnie
- Jarmuż
To właśnie ta dwunastka zawiera najwięcej pestycydów.
Bibliografia:
- Karolina i Maciej Szaciłło „Zdrowa tarczyca Twoja droga do równowagi hormonalnej”, Warszawa 2018
Photo: Freepik.com
