Zupa kalafiorowa to szybkie i smaczne danie!
Składniki (na 1 porcję):
Marchew 130g
Batat 100g
Cukinia 150g
Kalafior 200g
Cebula (mała)- opcjonalnie
Sól, pieprz
Oliwa z oliwek 1 łyżka
2-3 szklanki wody
Wykonanie:
Kalafiora podziel na małe różyczki, pozostałe warzywa obierz, umyj, posiekaj w kostkę lub talarki. Zalej gorącą wodą. Gotuj na małym ogniu ok. 25-30 minut. Pod koniec gotowania dodaj do smaku sól i pieprz oraz oliwę z oliwek. Zupę kalafiorową podawaj na gorąco. Smacznego 😊
Zobacz również: Komosa ryżowa z jabłkiem i orzechami na ciepło
